Breuvages non-alcoolisés

Complètement limonades

Andrea Jourdan

Date de parution : Décembre 2012

Éditeur: DE L'HOMME

Acidulées, fraîches et désaltérantes, les limonades ravivent les sens et les souvenirs d'enfance. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes. Andrea Jourdan est une chef passionnée et une pâtissière chevronnée. Amoureuse des plaisirs de la table, elle livre ses secrets gourmands en toute simplicité.
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Boissons au mixeur

Stais Purser

Date de parution : Février 2006

Éditeur: CHANTECLER

Les recettes de ces boissons préparées au mixeur sont classées en trois parties : mélanges énergétiques (smoothies, milk-shakes et collations pour le petit déjeuner) ; boissons rafraîchissantes aux fruits (boissons fruitées, jus purifiants et cocktails sans alcool) ; boissons santé (remontants vitaminés, boissons vitalisantes aux herbes, mélanges pauvres en matière grasse et boissons au soja).
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Tout blender : 30 recettes de smoothies et cocktails

Sylvia Gabet

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: MINERVA

Le blender est idéal pour réaliser de délicieux smoothies et cocktails, milkshakes et gaspachos sucrés et salés... Pour privilégier les ingrédients santé : jus de fruits frais, légumes, céréales et laitages... Tout blender, c'est :30 recettes faciles et originales : le cocktail pomme, roquette et menthe ou le smoothie tomate, poivron et concombre ; le cocktail abricot, melon et carotte ou le smoothie fraise, menthe et soja...Des conseils pour bien utiliser votre blender et réussir vos préparations...Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.À vous de « blender » toujours plus et gourmand, pour ...

Smoothies : à votre Santé !

Cécile & Berg Berg

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: PLAGE (LA)

Adoptez le smoothie comme petit repas savoureux qui plaira à toute la famille !Au bureau, après le sport ou l'école, ce repas hydratant par excellence est aussi équilibré et nutritif.En raison de leur pratique sportive intensive, Cécile et Christophe Berg privilégient dans leurs smoothies des produits naturels de grande qualité, comportant de bonnes sources de protéines végétales, d'énergie longue durée et d'acides gras essentiels.Fruits et légumes de saison ou surgelés, soja, graines germées, purée d'amande... se transforment en un tour de main, au petit déjeuner comme au dîn ...

Bible des jus (La)

Judith Millidge

Date de parution : Juillet 2003

Éditeur: MODUS VIVENDI

Un verre de jus est délicieux et un jus frais a bien meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter en bouteille ou en contenant de carton, tout en étant très sain.Des jus pour vous revitaliser ou vous relaxer, pour réduire le stress ou pour un regain d'énergie ; des jus pour atténuer vos problèmes de santé ; des jus pour vous aider à vous désintoxiquer ; des jus pour les enfants et des jus pour simplement vous sentir bien.Vous trouverez tout cela et bien plus dans La bible des jus, qui comprend pl ...

Superjus: 100 recettes...préparés avec des super-aliments

Julie Morris

Date de parution : Décembre 2014

Éditeur: MACRO

superJUS100 recettes délicieuses, stimulantes et nutritives préparées avec des superalimentsPréparer des jus avec de super aliments est très stimulant. Les règles rigides et les dogmes alimentaires sont remplacés par de toniques encouragements et des choix ambitieux. Tout ce qui participe de cette cuisine - de l'étincelle d'un nouveau savoir à un ingrédient fortifiant en passant par une recette vibrante - est motivé par des intentions positives.Avec une centaine de recettes, Julie Morris met en valeur le pouvoir curatif des superaliments et des jus qui change la vie. Des pictogrammes accompagnent les recette ...
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Coffret Jus et Smoothies

Maya Nuq-Barakat

Date de parution : Juillet 2009

Éditeur: HACHETTE

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de jus et de smoothies ainsi qu'un batteur pour tout mixer. Alors laissez-vous séduire...Lait de coco des tropiques, régal à la rhubarbe, lassi à la mangue et au gingembre, délice de cerises au chocolat, rubis velouté, smoothie à la mexicaine... Délectez-vous d'onctueux nectars !

Les boissons fermentées

Zoé Armbruster , Blaise Gargadennec

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: HACHETTE

Les boissons fermentéesLes boissons fermentées, késako ?Souuent considérées comme des boissons trop sucrées et chimiques, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes pour la santé. Et pourtant, si on les prépare soi-même en utilisant la fermentation, elles deviennent des boissons qui boostent notre système immunitaire. Leur intérêt ? Des probiotiques naturels, faciles à préparer et riches en saveurs. Bref, les boissons fermentées, c'est simple, sain et tendance !N'attendez pas la fin du wek-end pour vous lancer !

Smoothies : Pur Jus de Légumes & de Fruits

Rosalba De Magistris

Date de parution : Avril 2009

Éditeur: LAROUSSE

SmoothiesPur Jus de Légumes & de Fruits !Ce n'est pas un milk-shake, ni un simple jus de fruit, ce n'est pas non plus un cocktail... c'est un smoothie !Cette boisson pleine de bienfaits se prépare avec des fruits ou des légumes... ou même les deux à la fois.Adeptes des mélanges créatifs : à vos blenders !

Smoothies Jus de Fruits & Cie

Date de parution : Septembre 2010

Éditeur: LAROUSSE

130 recettes de smoothies et de jus de fruits, frais, légers et sains. Pour faire le plein de vitamines, mettez les fruits et les légumes dans votre verre ! Smoothie énergisant du matin ou cocktail relaxant (sans alcool) du soir, faites-vous plaisir.
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Smoothies & milk-shakes

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: LAROUSSE

Lassé des classiques jus de fruits ? Adoptez les smoothies et les milk-shakes ! Onctueux, sains et délicieux, ils permettent de tirer le meilleur parti des fruits... et de faire le plein d'énergie et de vitamines en toute gourmandise ! À consommer sans modération.
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Cocktails bien-être: 50 recettes faciles pour des cockails sains

Sandrine Houdré-Grégoire , Mathilde Letassay , Jean-Charles Sommerard , Fabrice Besse

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: LAROUSSE

Faites-vous plaisir avec ces cocktails vitaminés et riches en antioxydants pour chouchouter votre peau, flatter votre silhouette ou vous donner de l'énergie. Des fruits frais et colorés, des légumes savoureux et de saison et des super-aliments... Le bien-être a enfin du goût !50 recettes faciles alliant équilibre et saveurLes bienfaits des produits bien-être incontournables (baies de goji, spiruline, eaux florales...)Des informations santé prodiguées par une diététicienne
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Green smoothies et jus santé: 50 recettes à boire sans modération

Ellen Frémont

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: LAROUSSE

Green smoothies et jus santéQuoi de plus simple qu'un green smoothie ? Mixez des légumes verts feuillus crus avec des fruits, ajoutez quelques herbes ou graines germées, c'est prêt et c'est bon pour la santé ! Effet vitaminé, detox ou apaisant, mais surtout plaisir garanti !¤ 50 recettes gourmandes et saines pour profiter des bienfaits des fruits et légumes.¤ Des conseils pour faire le plein de vitamines et de minéraux.¤ Des informations santé apportées par une naturopathe.
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Smoothies pour les petits, colorés et sains : en moins de 10 min.

Irina Pawassar

Date de parution : Août 2016

Éditeur: LAROUSSE

Smoothies pour les petitsDe l'énergie pour vos enfants !Succombez à la mode des smoothies et faites découvrir à vos enfants 20 boissons ludiques, saines et faciles à préparer. Mangue, pomme, figue, avocat, menthe, épinards... à l'heure du goûter ou pour bien commencer la journée, les jus vitaminés sont toujours une bonne idée !
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Boissons saines et gourmandes :50 recettes végétales et créatives

Marie Laforêt

Date de parution : Juillet 2017

Éditeur: ALTERNATIVES

Dites adieu aux sodas et autres boissons industrielles, riches en sucre et en additifs de synthèse, qui n'apportent rien de bon à l'organisme, bien au contraire !Même lorsqu'on les affuble de pseudo-qualificatifs « santé » », ils cachent souvent des édulcorants, colorants ou taux de glucose dont nous ferions mieux de nous passer. Misez plutôt sur les boissons faites maison, à base d'ingrédients naturels, avec zéro ou peu de sucre, bourrées d'ingrédients actifs pour booster notre organisme et adaptées à toute la famille en toutes occasions. Des eaux naturellement parfumées aux boissons chaudes réconfortantes, en passant par les ju ...
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Meilleures recettes de jus de fruits (Les)

Sylvie Girard-Lagorce

Date de parution : Mai 2003

Éditeur: FLAMMARION

48 recettes de jus de fruits et de légumes pour entrer dans l'univers coloré des boissons vitaminées : des grands classiques, des mélanges plus originaux, des idées étonnantes pour tous les goûts et toutes les saisons. Conseils généraux, astuces et variantes complètent l'exploration joyeuse de ce monde où plaisir et santé savent se conjuguer.

Boissons toniques (Les)

Elsa Petersen-Schepelern

Date de parution : Octobre 2003

Éditeur: SOLAR

Ces 30 recettes de boissons variées : jus de fruits et de légumes, thés et tisanes, boissons lactées... permettent de s'offrir un cocktail de vitamines, de purifier son organisme ou de retrouver le tonus.

Smoothies

Estérelle Payany

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: SOLAR

Propose près de 30 recettes rafraîchissantes, réparties en 4 catégories : petit déjeuner, santé, goûter, salés.
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