Alimentation

Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments

Michael Pollan

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Nous, Français, pensons souvent que nous sommes protégés de la malbouffe par nos traditions culinaires toujours vives et le French paradox. À la lecture de cet essai décapant, nous sommes obligés d'admettre que ce n'est pas vrai.En Europe, le taux d'obésité se rapproche à grands pas de celui aux États-Unis et l'augmentation du diabète et des maladies cardiovasculaires est inéluctable. Ces pathologies apparaissent dès que les traditions culinaires sont balayées par l'alimentation moderne et son cortège de produits transformés.Michael Pollan décrit la lente dégradation de notre alimentation ...

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Rester mince après 40 ans

Inge Hoffman

Date de parution : Mars 2004

Éditeur: VIGOT

· Découvrez les modifications qui s'opèrent dans l'équilibre hormonal et le métabolisme après 40 ans: apprenez ainsi à rester maître de votre corps.· Oubliez régimes et comptage de calories. Au lieu de vous affamer, donnez à votre corps ce dont il a besoin: vous en serez récompensée par une forme resplendissante.· Pratiquez des sports d'endurance: vous brûlerez des graisses et activerez votre métabolisme basal. Grâce à ce guide, vous pourrez même composer un programme d'entraînement précisément adapté à votre cas.· Changez vos habitudes et adoptez un nouveau style de vie: vous n'aurez alors a ...

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Végétarien, vegan ou flexitarien ?: ce qui est bon pour la santé

Edouard Pélissier

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: ODILE JACOB

Végétarien, végan ou flexitarien ?Ce qui est bon pour la santéComment savoir aujourd'hui ce qui est réellement bon pour notre santé ?Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Édouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore. Quels sont leurs impacts sur le poids, le cholestérol, le diabète ou sur les maladies cardio-vasculaires ?Expliquer les risques de carences et comment les compenser, tel est aussi l'objectif de ce livre, indispensable pour bien penser la façon de se nourrir, et savoir ce qui ...
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Kilo solution: Une méthode visuelle pour perdre du poids

Isabelle Huot

Date de parution : Septembre 2011

Éditeur: DE L'HOMME

Découvrez plus de 135 recettes simples et délicieuses, prêtes en moins de 30 minutes, basées sur une méthode éprouvée de perte de poids. Elles vous permettront de faire des choix plus rassasiants et moins caloriques au petit-déjeuner, à l'heure du lunch, au souper et pour la collation. Adapté aux objectifs de chacun, le programme Kilo Solution vous propose des menus pour 4 semaines à 1 300, 1 500 ou 1 800 Calories par jour, en plus d'une foule d'idées pour vous régaler sur le pouce. Conçu pour tous les goûts et tous les styles de vie, en solo ou en duo, il peut ...
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Maigrir par le Subconscient

Maurice Larocque

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: QUEBECOR

Maigrir par le subconscient est le résultat de la recherche scientifique la plus avancée et la plus moderne en neuropsychologie et en obésité. En feuilletant ce livre, vous verrez qu'il n'est pas comme les autres. Il fait appel à vos sens visuel, auditif et tactile afin de mieux programmer votre subconscient. Un test vous fera également connaître les traits de votre personnalité responsables de vos problèmes. En utilisant cette méthode personnalisée, vous participerez d'une façon simple et, surtout, très efficace au développement de votre confiance en vous et de votre estime de vous ...

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Nouvelle révolution diététique(La)

Maurice Larocque

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: QUEBECOR

Les docteurs Maurice Larocque et Dominic Larose, des chefs de file dans le traitement de l'obésité, vous donnent les clefs d'une véritable révolution diététique qui fera de votre régime alimentaire le vrai garant de votre santé. La nouvelle voie diététique qu'ils vous recommandent a fait ses preuves?; elle est d'ailleurs basée sur de nombreuses recherches scientifiques et sur l'expérience des deux médecins qui soignent des patients de tout âge et des horizons les plus divers à l'aide de conseils nutritionnels et d'une approche psychocomportementale favorisant le contrôle du poids. Grâce à l ...

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Maigrir en Comptant vos Calories

Date de parution : Avril 2004

Éditeur: MODUS VIVENDI

Avez-vous déjà été à la diète ? Savez-vous qu'un régime amaigrissant donne des résultats durables si on porte une attention particulière à l'énergie provenant de son alimentation ? Maigrir en comptant vos calories fournit aux gens sensibilisés aux questions de santé, de précieux renseignements et conseils sur la nutrition et l'activité physique menant à une saine alimentation, à une meilleure qualité de vie et à une perte de poids :Comment calculer votre poids idéal, compte tenu de votre âge et de votre taille ;Des trucs pour manger léger et vous aider à perdre du poids ;Des tests pour révéler vos attitu ...

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Le plaisir et la santé dans la même assiette

Imane Lahlou

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: DU SOMMET

La santé est essentielle à notre bien-être. Elle est l’alliée nécessaire à la propulsion de notre énergie et de notre vitalité. Elle nous accompagne dans chacune de nos créations et de nos réalisations. Notre santé est plus qu’un concept! Elle est un état d’être. Un état qui nous permet de créer dans notre quotidien des expériences à l’image de nos rêves. En ce sens, elle est intimement liée à nos émotions, à nos sentiments, à nos expériences vécues. Dans un contexte d’approche globale, l’alimentation doit donc être adaptée au métabolisme, au terrain psychologi ...
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Nutrition, Mensonges et Propagande

Michael Pollan

Date de parution : Décembre 2008

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Nutrition, mensonges et propagande« Mangez de vrais aliments, juste ce qu'il faut, surtout des végétaux. »Pourquoi ne voit-on désormais dans le lait que du calcium, dans la sardine que des oméga-3 et dans la myrtille que des antioxydants ? C'est parce que nous sommes entrés dans l'ère du nutritionnisme, une idéologie dont Michael Pollan démonte ici un à un les fondements fallacieux : « La fonction de l'alimentation se cantonne à la santé » ou « Nous avons besoin de nutritionnistes pour nous dire ce qu'il faut manger » ou encore « Un aliment équivaut à la somme de ses constituants ». Le nutritionnisme, au lieu de n ...
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The complete dictionary of ailments and diseases

Jacques Martel

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: ATMA INTERNATIONALES

De nos jours, avec le rythme trépidant de la vie moderne que chacun expérimente, la SANTÉ est un élément essentiel à mon équilibre et à mon épanouissement. Ce dictionnaire ce veut un outil unique qui me donne la possibilité de découvrir la source des malaises et des maladies qui m'affectent, affectent les membres de ma famille ou les gens qui m'entourent. Ce dictionnaire m'aide à découvrir quels émotions, pensées ou sentiments peuvent être à l'origine de ces maux, ceux-ci pouvant être autant physiques que psychologiques. Ensuite, je peux utiliser la Technique d'intégration expliquée dans le livre pour permettre ...
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S.o.s. Beauté T.2

Chantal Lacroix

Date de parution : Novembre 2007

Ce livre fait suite aux demandes formulées par des centaines de personnes qui voulaient suivre le programme conçu par Chantal Lacroix pour l'émission de télévision S.O.S. BEAUTÉ. En élaborant ce concept, en collaboration avec Nautilus Plus, l'auteure a souhaité proposer aux lecteurs et aux lectrices une nouvelle façon de perdre du poids. Ce livre permettra à tous ceux et celles qui le désirent de suivre le programme d'alimention et d'exercices en même temps que les six participantes sélectionnées à l'émission S.O.S. BEAUTÉ, et ce, grâce à: - des recettes minc ...
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Régime Antioxydant (Le)

Marie-Laure & Chabrun André

Date de parution : Mars 2011

Éditeur: HACHETTE

Le régime antioxydant, le meilleur régime santé du monde !Un dictionnaire santé des antioxydants (anti-âge, cancer, coeur, détox...) et des aliments les plus antioxydants (abricot, ail...) pour protéger son coeur et ses artères, stimuler sa mémoire, préserver sa peau, entretenir sa ligne.10 menus antioxydants adaptés à chaque situation (anti-âge, minceur...), avec 70 recettes pour «faire le plein» d'antioxydants à chaque repas.
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Régime alcalin (Le): les clés et les meilleures recettes...

Natasha Corrett , Vicki Edgson , Lisa Linder

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: LAROUSSE

le régime AlcalinLes clés et les meilleures recettes de l'équilibre acido-basiqueLe régime alcalin est basé sur un constat simple : certains aliments sont acidifiants et leur consommation en trop grande quantité a des effets néfastes sur nos organismes. C'est pourquoi il convient d'en consommer moins en privilégiant au contraire les aliments alcalinisants : c'est le principe de la cure acido-basique.¤ Pour vous y mettre, rien de plus facile grâce aux explications détaillées de ce livre. Du petit déjeuner au dîner, vous ne tarderez pas à ressentir tous les bienfaits de cette nouvelle alimen ...
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Toxic Food Enquête sur les Secrêts de la Malbouffe

William Reymond

Date de parution : Février 2010

Éditeur: FLAMMARION

Toxic FoodLa malbouffe n'est pas seulement ce que vous croyez !Parce que, trompant notre vigilance et nous endormant à coups de fausses promesses et de messages tronqués, l'industrie agroalimentaire a modifié la nature de notre nourriture et colonisé nos assiettes au point de représenter l'essentiel de ce que nous mangeons.Parce que, alors que la Toxic Food devenait notre pain quotidien, certaines maladies - Alzheimer, cancers - ont connu, parallèlement, une expansion sans précédent. Un lien de cause à effet ? De multiples études prouvent que oui. À nous donc de ne pas avaler tout cru, sans savoir, ce qu'on nous i ...

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Régime sans Régime : 28 Jours pour Mincir Durablement

Date de parution : Juin 2007

Éditeur: ALBIN MICHEL

Une équipe de chercheurs anglo-saxons a découvert les secrets d'une perte de poids saine et durable et démontre que celle-ci n'a rien à voir avec un régime alimentaire.On grossit parce que l'on s'enferme dans de mauvaises habitudes. Le régime sans régime explique comment en sortir et maigrir sans effort et sans faim. Plus de calories à compter, plus de régime à suivre.Arrêtez les régimes et vivez libre grâce à cette méthode complètement révolutionnaire.Changez Tout !Vous n'aurez plus jamais besoin d'acheter un autre livre de régime.

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Régime des Stars (Le)

Barry Sears

Date de parution : Avril 2003

Éditeur: LGF - LIVRE DE POCHE

Barry SearsLe Régime des StarsMadonna, Meg Ryan, Brad Pitt, George Michael, Demi Moore et plus de deux millions d'Américains ont vanté les mérites de la méthode de Barry Sears.Ce régime, basé sur la régulation d'une hormone - l'insuline - grâce à une nourriture appropriée et une judicieuse combinaison d'aliments, permet de trouver un poids stable, une santé et un psychisme de fer.L'auteur nous présente ici les principes simples de son régime « de l'Équilibre » et nous propose de le tester pendant une semaine en donnant, jour par jour, tous les menus et les ...
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Mieux manger peut vous sauver la vie

Michael Greger , Sophie Lacoste

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: POCKET

Le Dr Greger milite depuis des années pour une révolution nutritionnelle : bien plus que les traitements et les médicaments, c'est notre alimentation qui peut nous sauver la vie.Études scientifiques de pointe à l'appui, il nous explique quels aliments privilégier, les réflexes à adopter afin de prévenir, voire renverser le cours de la plupart des maladies chroniques : cancers, diabète, maladies cardiaques, et bien d'autres encore. Un ouvrage de référence, fourmillant de conseils pratiques et déculpabilisants, pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.
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Changez d'alimentation

Henri Joyeux

Date de parution : Décembre 2016

Éditeur: DU ROCHER

L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives. L'essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire.Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes les questions.Comment l'obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ?Pourquoi le meilleur mod ...
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Régime Bikini (Le)

Maggie Greenwood-Robinson

Date de parution : Avril 2005

Éditeur: J'AI LU

À l'approche des vacances, nous appréhendons toutes l'épreuve du bikini. Maggie Greenwood-Robinson a mis au point un plan minceur basé sur une alimentation protéinée qui accélère la combustion des graisses. Quel que soit votre poids actuel, quel que soit votre âge, vous éliminerez rapidement vos kilos superflus sans avoir faim et retrouverez une forme éblouissante.Au programme: menus détaillés, astuces pour rester motivée, exercices simples à la portée de toutes... et des conseils pour choisir le bikini!

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